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추운 겨울을 지키는 손난로, 원리와 고르는 법은?영하권으로 떨어지는 날씨에 불티나게 팔리는 아이템 중 하나는 손난로가 있다. 주머니 안에 손난로 하나면 추운 겨울도 버틸 수 있게 해주기 때문이다. 이런 손난로, 어떤 원리로 열을 내는걸까? 손난로는 크게 두 가지의 형태로 팔리고 있다. 비닐팩에 담긴 액체형 손난로와 부직포 팩에 담긴 가루형 손난로로 크게 나뉜다. 생긴 것도 다른 만큼, 발열 원리도 상이하다. 액체형 손난로는 안에 들어있는 단추를 꺾으면 하얗게 굳으며 순식간에 강한 열을 내며 지속된다. 투명한 액체의 정체는 하이포라 불리는 티오황산나트륨이 사용되는데 때로는 아세트산나트륨이 이용되기도 한다. 티오황산나트륨의 특징은 식초냄새가 나는 물질로 상온에서는 하얀색을 띤 고체 상태가 된다는 특징을 갖고 있다. 평소에는 고체로 변하지 않고 액체로 유지되는 이유는 티오황산나트륨이 액체로 변화할 때 가해진 열에너지를 방출하지 않고 품는 성질이 있기 때문이다. 즉, 액체상태일때는 불안정한 상태이며 단추를 꺾음으로써 자극이 가해져 본래 성질인 고체로 돌아오며 내부의 열을 그제서야 방출한다. 가루형 손난로는 철의 산화를 이용한 손난로이다. 철은 산소와 물을 만나면 수산화제이철(Fe(OH)₃)로 변하면서 열을 낸다. 하지만 철이 산화하려면 오랜 시간이 걸리며, 서서히 진행되는게 일반 상식이다. 그리고 빠르게 산화한다면 열이 오래 지속되지 못한다. 그래서 손난로에 이러한 성질을 이용하기 위해 톱밥, 활성탄, 식염수, 버미큘라이트라는 광물이 함께 재료로 들어간다. 식염수는 철의 산화를 빠르게 도우며, 톱밥과 버미큘라이트는 철이 산화되며 식염수에 전달된 열에너지를 보존하는 역할을 한다. 두 손난로 중 자신의 용도에 맞게 사용하는 것이 중요하다. 만약 중탕할 수 있는 여건이 충분히 마련된다면 액체형 손난로를 구입하여 여러번 사용하는 것이 경제적이다. 액체형 손난로의 티오황산나트륨 특성상 손난로 사용 후, 손난로를 중탕하면 다시 새것처럼 투명한 액체로 돌아오기 때문이다. 단기간에 강력한 발열을 원한다면 가루형 손난로가 좋다. 액체형 손난로보다는 뿜는 열이 더 강하다. 또한, 일회용으로 사용할 목적이라면 가루형 손난로가 처리하기도 더 편리하다. 이 외에도 전기식 손난로의 등장으로 더욱 편리한 손난로 제품들이 속속 등장하고 있다. 적절한 손난로 선택으로 따뜻한 겨울을 대비해보자.
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㈜금탑에프앤비, 다이닝 레스토랑&펍 ‘사하라’ 론칭오는 10월 10일, ㈜금탑에프앤비의 신규 브랜드 ‘사하라(SAHARA)가 충북 청주시 강서동에 정식오픈 했다. 지난 25일부터 가 오픈한 결과 청주데이트코스, 예쁜카페 등으로 고객들을 통해서 입소문 나고 있다. 사하라는 맥주전문브랜드 청담동말자싸롱과 말자네약속다방의 가맹본부인 ㈜금탑에프앤비에서 약 1년 넘게 준비한 신규 브랜드로, 브랜드 운영 노하우와 고객들의 반응을 반영했다. 사하라는 이탈리안 캐주얼 스타일의 다이닝 레스토랑&펍(Dining Restaurant & Pub)으로 이탈리안 푸드와 커피, 베이커리 등을 합리적인 가격으로 즐길 수 있다. 더불어 주류까지 매장에서 한번에 모두 즐길 수 있다는 점에서 ‘원스테이(one-stay)’레스토랑의 모습을 갖추고 있다. 여기에 분홍색 건물 외관과 정원, 유럽 분위기의 내부 등 감각적인 인테리어가 더해져 공간전체적으로 인증샷을 찍기 좋다. 또 루프탑이 있어 야경을 보며 식사 혹은 맥주를 즐기기 좋다. 식사 메뉴는 특제 드레싱 샐러드부터 까르보나라, 베지로제 등 다양한 파스타가 있으며, 시그니쳐 메뉴는 볶음밥과 감바스다. 특히 가족단위 손님들을 위한 ‘어린이메뉴’도 준비되어 있어 다양한 연령층의 고객들이 매장을 즐길 수 있게 했다. 카페 메뉴로는 바질크림치즈바게트, 파운드케익, 음료 20종 등이 준비되어 있으며, 사하라샌드라떼, 솔티크림라떼가 시그니쳐 메뉴다. 이 모든 메뉴들을 사하라 매장에서 직접 반죽하고 굽는다. 사하라 브랜드 관계자는 “인스타그램과 같은 SNS에 자랑하고 싶은 사하라의 이미지와 고객들이메뉴를 만족할 수 있게 열심히 준비했기 때문에 자신있다”며 “실제로 가오픈 기간 동안 청주 지역 커뮤니티를 중심으로 화제에 오르며, 인스타그램 등 SNS에도 인증샷이 올라오고 있다”고 말했다. 덧붙여 “지속적으로 의견을 적극 수렴하여 최고의 서비스를 제공하기 위해 노력할 것이다”라고 포부를 밝혔다. 이처럼 2030대가 데이트 코스로 즐기기 좋은 사하라는 최고의 지역 문화 핫플레이스로 거듭나기 위하여 내부에 무대를 마련하여 각종 문화 이벤트 및 유명 셰프 콜라보레이션 등 다양한 행사를 진행 예정이다. 사하라 브랜드에 대한 자세한 사항 및 위치는 브랜드 페이스북 및 인스타그램을 통해 확인할 수 있다.
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우리 농산물로 참여하는 전 국민 공모전, SNS에서 화제농협경제지주에서 주관 및 주최하는 2019 우리 농산물 매력 알리기 콘텐츠 공모전이 화제다. 지난 8월 19일부터 열린 2019 우리 농산물 매력 알리기 콘텐츠 공모전은 우리 농산물 8종을 이용하여 작품을 접수하는 공모전이다. 우리 농산물 8종으로는 딸기, 오이, 호박, 가지, 풋고추, 파프리카, 토마토, 참외로 우리 일상에서 흔히 접하는 친숙한 농산물들이다. 또한 전 연령 모두 참여할 수 있으며 뷰티, 요리, 일상 등 다양한 주제를 통해 접수가 가능하다. 누구나 참여할 수 있는 공모전이기에 주부와 대학생을 아울러 다양한 연령대에서 참여하는 공모전 중 하나이다. 주부들 사이에서는 아이와 함께 참가하여 추억도 쌓고 아이들이 농산물과 친해질 수 있는 계기가 될 수 있다며 인기다. 대학생들은 농협이 주최하는 공모전이기에 스펙 쌓기에 도움이 된다며 참여를 일찍이 서두르고 있다. 우리 농산물 매력 알리기 공모전을 널리 알리기 위해 주최 측에서 SNS 이벤트도 진행한다. 농수축산신문 인스타그램과 페이스북 페이지에서 참여 가능하며, 8월 29일부터 9월30일까지 진행된다. 상품으로는 농촌사랑상품권과 스타벅스 아메리카노 기프티콘을 증정할 계획이다. 공모전 작품 접수는 공모전의 취지에 맞게 우리 농산물 8종 중 하나 이상을 주제로 한 사진과 동영상 콘텐츠로 접수할 수 있다. 참여 시, 작품 규격이 있으니 유의하여 접수하여야 한다. 2019 우리 농산물 매력 알리기 콘텐츠 공모전은 10월 20일까지 접수할 수 있으며, 자세한 정보와 작품접수는 해당 공모전 공식 홈페이지를 참조하면 된다.
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또봉이통닭 '나도 유튜브 스타' 이벤트치킨 프랜차이즈 또봉이통닭이 신메뉴 출시를 기념해 다양한 사은품을 증정하는 '나도 유튜버 스타' 이벤트를 진행을 하고 있어 화제다. 또봉이통닭 신메뉴는 '어려울 때 함께 하자'는 뜻의 '상생통닭'이며, '깐풍통닭'과 '고추통닭' 2종으로 출시했다. 고추통닭은 달콤한 소스와 청양고추로 달콤하면서도 은은한 매운맛을 냈으며, 깐풍통닭은 마늘과 고추기름이 어우러진 매콤함에 새콤달콤함을 더해 중국 사천식 깐풍 맛을 살렸다. 이번 신메뉴의 특징을 잘 표현한 동영상을 오는 9월28일까지 유튜브에 올린 뒤 또봉이통닭 홈페이지에 URL을 남기면 심사를 거쳐 푸짐한 경품을 준다. 경품은 1등(1명) 현대자동차 베뉴, 2등(3명) 아이패드 6세대, 3등(5명) 애플 에어팟이다. 심사결과는 10월15일 또봉이통닭 홈페이지에서 당첨자 발표할 예정이다. 아울러 또봉이통닭은 ‘상생통닭’의 출시 목적에 따라 판매된 통닭 1마리당 100원씩 적립해 위안부 할머니에게 기부할 예정이다. 또봉이통닭 관계자는 “내수침체가 장기화 되는 가운데 일본의 ‘경제규제’, 청년실업 등 대내외적인 악재로 국민들이 힘들어하고 있다”며 “이번 이벤트는 국민들에게 잠시나마 스트레스를 날릴 수 있도록 기획됐다”고 말했다. 자세한 이벤트 내용은 또봉이통닭 공식 홈페이지, 공식 블로그에서 확인 가능하다.
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청담동말자싸롱, 말자네약속다방 2019 베이징 국제 프랜차이즈 박람회 참가맥주 전문브랜드 ‘청담동말자싸롱’과 커피 전문브랜드 ‘말자네약속다방’이 ‘2019 베이징 프랜차이즈 박람회’에 참여해 해외 예비 창업자들로부터 많은 관심을 받았다. 2019 베이징 프랜차이즈 박람회는 산업통상자원부 지원 해외 전시회 참가 사업으로 주요 한국프랜차이즈가 KOTRA와 함께 한국관을 구성해 5월 11일부터 13일까지 진행됐다. 매년 중국 베이징 중국국제전람중심(CIEC)에서 열리는 아시아 최대 규모의 프랜차이즈 국제 박람회로, 올해는 500여개의 국내기업이 참여하고 4만여명의 관람객이 다녀갔다. ㈜금탑에프앤비의 맥주 전문브랜드 ‘청담동말자싸롱’은 3년 연속 ‘한국프랜차이즈 대상’을 수상하는 등 국내 대표 맥주 전문브랜드로 입지를 다지고 있다. 2013년 청주하복대점을 시작으로 전국 200여개의 가맹점 및 중국시장에도 진출하는 등 왕성한 가맹사업을 전개하고 있다. 또 다양한 사회공헌 활동을 통해 봉사하는 기업문화를 확대해 나가는 중이다. 이번 창업박람회에서 ‘청담동말자싸롱’과 ‘말자네약속다방’은 중국 내 가맹점인 왕징점을 비롯하여 성업 중인 해외 가맹점을 소개하였다. 다년간 중국에서 가맹점을 운영해 온 노하우 및 신제품과 대표메뉴를 소개하며 차별화된 운영전략도 선보였다. 본사 관계자는 “중국 본토의 맛을 살린 마라맛 치킨, 혼술 맞춤 메뉴 등 여러가지 신메뉴 개발이 예정되어 있다”며 “착한 본사 및 소자본 고수익 창업이라는 자사의 브랜드 정책에 대해 현지 예비 창업자들이 많은 관심을 가졌다”고 말했다. 청담동말자싸롱은 해외뿐만 아니라 국내 외식사업에 처음 발을 내딛는 초보 창업자의 창업문의도 끊이지 않고 있다. 최근 장기화된 경기불황과 최저 임금 상승 등의 여파로 예비창업자의 성공창업에 대한 고민은 더 깊어가고 있다. 이에 청담동말자싸롱은 상권분석, 입지선정, 인테리어, 슈퍼바이징, 부가수익 아이템 등 창업 준비 단계부터 사후관리까지 전문적인 컨설팅을 예비창업자에게 제공하며 창업 대표브랜드로서 역할하고 있다. 덧붙여 “최근 국내에선 미세먼지와 황사로 인해 배달시장이 크게 활성화되어 있다”며 ”시장 변화에 맞춰 배달 가능한 맥주전문점 이미지와 점포별 특성에 따른 공격적인 유튜브 등 SNS 마케팅을 진행할 예정”이라고 말했다. ‘청담동말자싸롱’과 ‘말자네약속다방’은 지난 3월 필리핀 마닐라에서 개최된 ‘국제 프랜차이즈 엑스포 2019’에도 참가했다. 해외 프랜차이즈 창업시장의 영역을 넓히고 있으며 대한민국 대표 프랜차이즈로써 역할을 다하고 있다. 청담동말자싸롱과 말자네약속다방의 창업 정책 및 비용 등 궁금한 사항은 브랜드에 대한 사항은 공식 홈페이지 및 대표전화로 확인 가능하다.
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새로운 유통 전쟁의 시대, 최후의 승자는 누구인가비즈니스북스가 ‘데스 바이 아마존’을 출간했다고 밝혔다. 신세계그룹의 1조 투자, 쿠팡의 2조 투자 유치, 마켓컬리 1000억대 투자 유치. 지금 한국 유통 업계는 온오프라인 시장의 왕좌를 석권하기 위해 치열하게 접전 중이다. 앞으로 국내 유통 시장은 어떻게 흘러갈 것인가. 최후의 승자가 되기 위해선 어떤 전략을 펼쳐야 하는가. 우리보다 먼저 전 세계를 제패한 유통 공룡 아마존과 그를 맹추격하는 기업들을 살펴보면 그들의 성공 비결과 우리 앞에 펼쳐질 유통의 미래를 한눈에 파악할 수 있다. 일찍이 아마존이 진출한 미국과 일본에서는 최근 오프라인 매장들과 중소 쇼핑몰들이 줄줄이 도산하면서 ‘아마존 공포’가 산업 전반에 팽배해 있다. 증권가에서는 이를 ‘데스 바이 아마존’(Death by Amazon)이라고 하는데 아마존의 습격으로 위기에 처한 54개의 상장 기업들의 주가지수를 나타낸다. 이러한 상황에서 구글, 애플, 월마트 등 거대 기업들은 자신만의 강점을 총동원해 아마존과의 한판 승부에 나섰다. 첨단 테크놀로지, 기업 브랜드의 차별화 등을 무기로 아마존에 반격을 꾀하는 것이다. 이렇게 아마존과 싸워 승리한 기업들의 생생한 전략과 2025 유통 업계의 전망을 담은 책 ‘데스 바이 아마존’이 출간됐다. 이 책의 저자 시로타 마코토는 일본 최고 경제예측기관 ‘노무라종합연구소’의 미래유통전문가로서 아마존으로부터 시작된 유통 업계의 지각변동에 대해 오랫동안 관심을 가져왔다. 저자는 약 10년 전 아마존이 일본에 진출한 이후, 일본의 오프라인 소매점이 줄줄이 무너지고 중소 온라인 쇼핑몰이 들어설 자리가 없어지는 현상을 목격했다. 이러한 상황에서 다른 기업들이 살아남는 방법을 알아보기 위해 ‘아마존과 싸워 이긴 기업들의 전략과 사례’들을 수집했다. 또한 급변하는 유통 지형도에 대한 치밀한 연구와 예측도 놓치지 않았다. 저자는 앞으로 5년 이내 온오프라인 세상을 통합하는 최후의 승자가 나타날 것이라고 주장한다. 이를 위해서는 어떤 기업이든 반드시 아마존을 넘어야 하며 새로운 유통 전쟁에서 승기를 잡아야 한다고도 덧붙였다.저자의 인사이트는 아직 아마존 진출이 본격화되지 않는 우리나라 독자들에게도 유의미한 시사점을 줄 것이다. 전 세계 유통의 흐름만 알더라도 신세계그룹, 쿠팡, 홈플러스 등 대기업을 필두로 굉장히 치열하고 고도화된 한국 시장을 헤쳐나가는 데 충실한 해답이 될 수 있다. 또한 유통 혁명이 가져올 일상의 변화를 남들보다 먼저 인지하고, 준비할 수 있도록 도움을 줄 것이다.
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오렌지라이프 치매간병보험 출시, 고령화사회 한 발 앞선 대안으로 주목최근 치매환자의 증가와 고령화사회의 시대적 요구에 맞춰 오렌지라이프에서 치매전문 보험이 출시되어 화제가 되고 있다. 오렌지라이프의 김시호FC는 "치매환자의 가족들이 겪는 어려움은 단순히 간병을 넘어 일상생활 유지에 대한 애로사황과 더나아가 가족간의 분쟁, 그리고 치료비로 인한 실제적인 경제문제 등 복합적인 사회문제로까지 확대되고 있다"라며 치매환자의 평균수명 12.6년에 통상 연간치료비용을 적용하면 약 2억 5,578만원 정도의 치료비용이 든다고 추산했다. 더불어 "치매보험은 특히 장기간 간병이 필요한 질병이므로 보다 체계적이고 보장능력이 검증된 보험상품에 대한 이해와 판단이 필요하다고" 전했다. 이제 개인의 문제를 넘어 국가적인 대안과 정책이 필요한 고령화사회의 대표 질병인 치매. 개인적인 준비와 더불어 견고한 사회보장 테두리가 요구되고 있다. 보다 자세한 치매간병 보험에 대한 상담은 오렌지라이프 대표번호 또는 전문FC를 통해 상담이 가능하다.